不動のごはん

お店の内容

炊き立てごはんを販売します！新潟県上越市不動地区のブナ林からのミネラル豊富な水で育った棚田米をガス炊飯器で炊きます。不動地区の方々が店頭に立つ日もあります。あわせて、地元の産物も販売する予定です。

農村社会学研究室ってどんな団体？

学生のテーマ：樹木葬、都市農業、ヤマイヌ、ソーシャルイノベーション、水源林、資源利用